Redan på 1930-talet stod farfar Gunnar Dafgård på torget i Lidköping och sålde kött och charkuterier. För att lyckas med torghandeln lärde han sig tidigt att det handlade om personlig försäljning, ha hög kvalitet på råvarorna samt att vara lyhörd för kundernas önskemål. Gunnar var framgångsrik och för att möta den ökande efterfrågan byggde han en liten fabrik med egen affär i Källby, i hjärtat av Västergötland.

Gunnar insåg tidigt hur samhället och tekniken utvecklades, och att familjers behov av hjälp med att laga bra mat skulle öka än mer i framtiden. Han blev en sann pionjär inom djupfryst mat och var också först i Sverige med att tillaga och sälja färdigpackade köttbullar och handrullade kåldolmar. Kåldolmarna görs än idag efter Gunnars egen mammas recept. De har därför namnet Jennys Kåldolmar och blev tidigt ett signum för Familjen Dafgårds matglädje och matkunnande.

Gunnars söner, Thomas och Ulf, växte upp vid sin pappas och mamma Nancys matbord, i affären och i fabriken. Det gav dem ett lika stort engagemang och intresse av utvecklingen av vällagad, förberedd mat som möter den moderna familjens behov. Familjen Dafgård lanserade på mitten av 80-talet en serie enportionsrätter baserade på svensk husmanskost och också Sveriges första frysta lasagne, Karins Lasagne - som idag även finns i famijleförpackning och är Sveriges mest sålda och uppskattade frysta färdigrätt.

Än idag sker all tillverkning i Källby och sedan snart 10 år är tredje generationen av familjen Dafgård verksam i företaget, med samma matglädje och engagemang över att utveckla bra mat som Gunnar Dafgård var på sin tid.