Precis som den stjärnkock han är har Leif Mannerström många järn samtidigt i elden. Nyligen avslutades årets säsong av TV4:s programsuccé ”Sveriges mästerkock” med Mannerström som kunnig, kärv och känslosam domare. Till det kommer en diger agenda med gästspel, föreläsningar och inte minst uppdrag som matutvecklare. Men allra bäst trivs han när han står vid grytorna på den anrika restaurang Kometen i Göteborg...
Som restauranggrossist med färskt kött som specialitet tar nu Familjen Dafgård snabbt position som kvalitetssäker leverantör. Färskt kött för egen tillagning kombineras med förberedd sous vide för att underlätta för restaurangköken...
Vår produktchef tipsar: Lammkött kommer stort och kvaliteten är fantastisk. Lammrostbiff, lammfilé och lammracks är alla detaljer som passar det svenska sommarkynnet. Grilla eller stek och servera med fräscha sommartillbehör...
Som Sveriges enda grossist med eget kök fanns vi naturligtvis på plats på GastroNord. Om du var en av alla de som besökte oss på mässan så kan du förmodligen intyga att vi hade en av de allra mest besökta montrarna...